Perjantaipullo, miten valita hyvä viini, viini joka sopii illallisen kanssa hyvin yhteen tai mikä on hyvä seurusteluviini? Minun on aavistuksen vaikea uskoa, mutta päivän suositus on Merlot viini. Mielipiteeni Merlot viineistä on lempeästi ilmaistuna negatiivinen. Itseasiassa välttelen Merlot viinejä ja viinisekoituksia kuin ruttoa. Mutta tilannehan olikin se, että en ollut itse viiniä valinnut, näin ollen päädyin Merlota juomaan ja tämä Merlot olikin erittäin positiivinen yllätys.

Joka tapauksessa, päivän suositus on:

Bodega Piedra Negra Merlot Reserve 2014 – Argentina

Hinta 14,90€

Tuoksu, tuoksu oli täyteläinen, aavistuksen hapokas ja siinä oli havaittavissa aavistus luumua. Luulin todellakin tuoksun perusteella, että kyseessä oli Sangiovese rypäleestä valmistettu italialainen viini. Harvoin erehdyn rypäleestä tuoksun perusteella, mutta tällä kertaa meni metsään oikein kunnolla.

Maku, oli mehukas, keskitäyteläinen, pehmeän tanniininen ja hapokas. Viini sopi erinomaisesti ruokamme kanssa, korealainen bulgogi, joka siis on aasialainen ruokalaji jossa mausteina chiliä, valkosipulia ja inkivääriä, lisäksi paistettua lihaa ja kasviksia. Näin ollen uskaltaisin sanoa, että viini sopii hyvin vähärasvaisten aavistuksen mausteisten liharuokien kanssa. Viini on kyllä oikein hyvä myös sellaisenaan.

Hinnasta sanoisin, että hinta-laatusuhde on -0,5 eli viini on aavistuksen verran liian kallis laatuunsa nähden. Toisaalta, jos etsit helposti juotavaa viiniä, joka maistuu myös viiniharrastajalle, sanoisin että tämä on erinomainen valinta.

Lisätietoja viinistä:

http://www.alko.fi/tuotteet/430097/?fromsearch=true

IdaK

Alkuperäinen blogikirjoitus löytyy täältä:

http://vattuniemenviinikerho.net/2015/11/06/fredags-flaskan-perjantaipullo/

Haluaisitko julkaista myös omia blogiartikkelejasi Ideakeittiön vierasblogilla? Ota rohkeasti meihin yhteyttä sähköpostitse asiakaspalvelu@ideakeittio.fi ja keskustellaan tarkemmin yhteistyömahdollisuuksista. Julkaistun "Vierasblogin" kirjoittaja palkitaan 1200 Ideakeittöpisteellä.