Etusivu Artikkelit
2 toukokuu
2
Linnanmäen Kattila tarjoaa makumatkan maailman ympäri

Ravintolamaailmassa kilpaillaan vain itseään vastaan.

- Jokainen saa tilin tehtyä, jos pitää oman päänsä kunnossa. Meillä on enemmän tekemistä siinä, että palvelu pelaa ja ruokatuote on kunnossa, toteaa lihapullabaari Kuulan ravintoloitsija Tommi Tuominen.

Kuula on yksi kuudesta ravintolasta, jotka muodostavat Linnanmäen hiljattain avatun Kattila-ravintolamaailman. Kim Heiniön visioimassa Kattilassa ravintoloiden konseptit ja ruokalistat ovat tunnettujen kokkien käsialaa.

30 huhtikuu
2
Loihdi maittava vappubrunssi jääkaapin jämistä

Vappu on kevään juhla, jonka karnevaalitunnelmaa täydentää vapunpäivänä nautittava brunssi!

Jos yllätysvieraat koputtavat ovellesi tai haluat tarjota erilaisen aamiaisen itsellesi tai perheellesi, voit jääkaappiin kurkistamalla kokea mieluisan yllätyksen. Mikäli kaapissa on jäljellä edes jotain perustarvikkeita, loihdit maittavan brunssin yllättävän yksinkertaisesti.

- Brunssi on juhlallinen aamiainen, jolla tarjotaan enemmän suolaista, kertoo Haikon Kartanon keittiöpäällikkö Jari Uotila.

25 huhtikuu
7
Noutopöytä – paljonko on paljon?

Noutopöydän suunnittelussa on otettava huomioon monta asiaa. Millaisia vieraita on tulossa? Onko joukko nais- vai miesvaltainen? Kauanko juhlat kestävät? Noutopöydän valikoiman tulisi tarjota jokaiselle jotakin, mutta ruokalajien määrää on turha kasvattaa liian suureksi.

5 huhtikuu
5
Syntisen hyvä suklaa

Herkkuja ja paheita on monia, mutta suklaa lienee yksi suosituimmista. Toiset söisivät mielellään pehmeää maitosuklaa, toisille taas ainoa oikea on tumma suklaa. Monet herkuttelevat levyllisellä pähkinäsuklaata. Ja joidenkin mielestä yhdestä levystä ei riitä mihinkään….Makuja on monia ja onneksi suklaitakin on joka lähtöön.

25 huhtikuu
4
Jauheliha – arkiruokaa helposti ja nopeasti

Jauheliha pitää pintansa suomalaisten kestosuosikkina. Siitä voikin kokkailla mitä erilaisimpia ruokia helposti ja nopeasti, sillä jauheliha on mureaa ja helposti kypsyvää. Voit myös pakastaa jauhelihan joko raakana tai valmiina ruokana. Sitä voi siis huoletta ostaa kerralla enemmän!

Sivut