Etusivu Ideafoorumi Ideatori Kuivaliha?
Anonyymi
Su, 2015-02-08 04:02

Kuivaliha?

Oletko syönyt ja mistä pidät eniten? Hirvestä tehty kuivaliha oli aivan mahtavan hyvää.

5 kommentit

Käyttäjän SMEL kuva

SMEL

Su, 2015-02-08 09:00
Olen syönyt Kanadasta tuotua kuivalihaa, siinä oli karpaloita mukana. Ihan hauska välipalatikku. Itsekuivattuun en ole törmännyt.
Käyttäjän thesihu kuva

thesihu

Su, 2015-02-08 11:03
Joskus olen maistanut. En tosin muista mitä lihaa se oli
Käyttäjän Riitta-Ahkku kuva

Riitta-Ahkku

Su, 2015-02-08 12:31
Porosta tulee mielestäni parasta kuivaa lihaa. Olen kyllä tehnyt naudan sydämistäkin monta kertaa ja hyvää tulee siitäkin ja huomattavasti halvempaa. Niiden tekoaika ei ole vielä,vaan sitten kun yöllä on pakkasta ja päivällä plussan puolella,silloin kypsyvät parhaiten. Tossa maaliskuu/huhtikuun paikkeilla pari viikkoa on parhaat kelit. Kuivalihaa pitää syödä varovasti ettei verenpaine nouse kattoon,on sen verta suolaista tavaraa.
Käyttäjän Riitta-Ahkku kuva

Riitta-Ahkku

La, 2015-03-21 16:33
Laitoin juuri oman kuivalihan teko-ohjeet tuonne resepteihin. Saa nähdä meneekö läpi, kun on niin yksinkertainen tekotapa?! Minulla roikkuu poroa, hirveä ja nautaa.
Käyttäjän Jake kuva

Jake

La, 2015-03-21 16:46
Menee varmasti läpi. Ei ole aikaisemmin ollutkaan kuivalihaohjetta. Moni varmaan haluaa itsekin kokeilla! Hyvä juttu!