Etusivu Reseptit Kinkku-hernemunakas

Kinkku-hernemunakas

3.25
Average: 3.3 (12 votes)
Anonyymi

Tähän käytin joulukinkun päreitä ja suolaherneitä.

annosta
Alle 30 min
Raaka-aineet: 
MääräYksikköRaaka-aine
2
joulukinkkua (tai enemmän)
6
isoja kanamunia
1
kevytmaitoa
1
sipulia, purjoa
1
paprikaa
1
herneitä
6
kirsikkatomaatteja
1.5
juustoraastetta
1
rouhittua mustapippuria, (suolaa)
Valmistusohje: 

Riko munat kulhoon, vatkaa rakenne voimakkasti rikki ja lisää maito sekaan.

Pilko paprika, sipuli ja kinkku pieniksi palasiksi. Laita pannuun nokare voita ja lisää kinkut, herneet (jätä vähän koristeeksi) ja sipulit, kääntele hetki. Kaada munamassa päälle, juustoraaste pinnalle ja anna hautua pari minuuttia miedolla lämmöllä kannen alla. Lisää tomaatit ja herneet, rouhaisen vähän mustapippuria päälle (persiljaa, jos on). Jatka hauduttamista n, 10 min kannen alla.

Tarjoile salaatin kera.


helppo
X
Sinun on valittava ostoslista.

Resepti on nyt lisätty ostoslistalle!

Näytä ostoslista