Etusivu Reseptit Kukkakaali-peruna pastilla

Kukkakaali-peruna pastilla

4.285715
Average: 4.3 (7 votes)
annosta
30-60 min
Raaka-aineet: 
MääräYksikköRaaka-aine
Kuullottamiseen:
1
Crème Bonjour Voi & Rypsiöljy
1
öljyä
1 kelta- tai shalottisipuli
2 valkosipulinkynttä
Maustamiseen:
2
jeeraa (arabikuminaa)
0.5
kanelia
0.5
inkivääriä
0.5
sokeria
Täytteeseen:
2 perunaa (kuorittuna ja kuutioituna)
0.5 kukkakaali
100
herneitä (pakaste)
2
kuivattua aprikoosia pilkottuna
1
vettä
1
suolaa
rouhittua mustapippuria
Muut:
2
Crème Bonjour paahdettu sipuli tuorejuustoa
kevätkääryle taikinaa
Valmistusohje: 
  1. Kuullota sipuli ja valkosipuli rasvassa.

  2. Lisää mausteet ja jatka kuullottamista miedolla lämmöllä 2-3 min. 

  3. Lisää täytteen ainekset ja vesi.

  4. Kiehauta ja anna hautua miedolla lämmöllä 30-45min tai kunnes vesi on haihtunut pois ja täyte tasaisen paksua

  5. Lisää tuorejuusto jäähtyneeseen täytemassaan ja sekoita.

  6. Yhdistä ainekset ja kääri rullalle kevätkääryle taikinaan (noin 2rkl täytettä per kääryle). Kostuta hieman saumakohtaa kylmällä vedellä, jotta kääryle pysyy paremmin kasassa.

  7. Ennen tarjoilua kypsennä kääryleitä 220°C uunissa noin 4-6min tai kunnes taikina on rapea ja hieman kullan ruskea. Voit myös valella kääryleet voisulalla paremman värin saavuttamiseksi.

keskitaso
X
Sinun on valittava ostoslista.

Resepti on nyt lisätty ostoslistalle!

Näytä ostoslista