Etusivu Tarrat kaneli reseptit
18 Jou
7
riisivanukas

Riisivanukas on joulun herkullisin jälkiruoka. Uuniomenalla maustetun riisipuuron joukkoon sekoitetaan Flora Vanillaa ja vanukas paahdetaan rapeapintaiseksi uunissa. Nauti riisivanukas hedelmäisen lisäkkeen kera. 

9 Jou
10
churro

Churro on herkullinen munkki, joka on peräisin espanjasta. Churro uppopaistetaan kookosrasvassa ja kuorrutetaan kaneli-sokeriseoksella. Churrot tarjoillaan herkullisen suklaadipin kera. Churro-istunto tarjoaa hauskan yhteisöllisen jälkiruokahetken joulunpyhiin.

2 Jou
9
glögi

Mikä onkaan parempi tapa päästä joulutunnelmaan kuin lämmin glögi? Glögi voi olla myös vaaleaa, kuten tässä jouluglögissä, jossa maistuu omena, vanilja ja kaneli. Juoman päälle valutetaan pehmeä Flora Vanilla huntu.

2 Jou
10
glögi

Glögin ei tarvitse olla aina punaista ja lattea voi valmistaa ilman kahviakin. Nyt on aika nauttia lämpimistä ja mausteisista joulujuomista.

13 Elo
6
omenakori

Omenankukat ovat kukkineet ja kohta on aika korjata sato. Omena toimii niin makeissa kuin suolaisissa ruoissa ja siitä saa raikasta janojuomaa sekä maukasta hilloa.

28 Toukokuu
8
grillattua ananasta rommirusinamoussella

Grillissä voi valmistaa hyvin myös herkullisia jälkiruokia. Kokeile vaikka grillattuja ananaksia, joiden marinointiliemessä maistuvat muscovadosokeri, tähtianis, vanilja ja kaneli. Ananakset tarjoillaan herkullisen rommirusinamoussen kera.

22 Jou
5
punajuurikeitto

Herkkulinen ja kepeä keitto talven piristäjäksi tai Joulun odotukseen.

28 Mar
3
pikkujoulu

Adventista perinteisesti alkavalla pikkujoulukaudella on Suomessa pitkät perinteet. Pikkujoulujen vieton Suomessa aloittivat jo 1900-luvun alussa yliopistojen osakunnat, jotka kopioivat juhlan ruotsalaisilta opiskelijakollegoiltaan.

27 Mar
7
Perinteinen kiitospäivän menu

Kiitospäivä on sadonkorjuun kunniaksi vietettävä juhlapäivä, jota juhlitaan näyttävimmin Pohjois-Amerikassa. Yhdysvalloissa kiitospäivää vietetään marraskuun neljäntenä torstaina ja Kanadassa lokakuun toisena maanantaina.

24 Lok
6
Mausteinen porkkanakakku

Porkkanakakku jota maustaa sitrushedelmät, inkivääri ja karkea sinappi.

21 Lok
6
Porkkanakakku

Isoäidin kahvipöydästä tuttu kuivakakku saa mehevyyttä piimästä ja jogurtista.

Perinteiset kuivakakut ovat erinomaisia sellaisenaan, mutta pienellä vaivalla niistäkin saa modernimman tai vaikka juhliin sopivamman version. Kahvikakuiksikin kutsutut leivonnaiset ovat parhaimmillaan uunituoreena kahvin tai teen kera.

21 Elo
2
omenoita

Omenoita on viljelty Euroopassa jo yli 5000 vuotta. Kristinuskon levitessä omena kulkeutui myös pohjoiseen, koska sitä viljeltiin laajalti luostarien puutarhoissa.

30 Kes
3
Omenakakku

Omenakakun voi tarjoilla esimerkiksi vaniljavaahdon tai jäätelön kanssa!

30 Kes
6
Suklaa-glögikakku (K)

Täyteläisellä suklaalla kuorrutettu kakku saa makua jouluisesta glögistä!

30 Kes
5
Jättikorvapuustit

Korvapuusteissa maistuu kardemumman lisäksi kaneli!

30 Kes
Luumukakku

Herkullinen luumukakku saa piparkakkupohjan!

30 Kes
2
Herukkainen juustokakku

Herukkainen juustokakku on raikas kahvipöydän piristys!

30 Kes
7
Omenawienerit (K)

Omenawienerit syntyvät helposti voitaikinasta!

30 Kes
1
Greippinen juustokakku

Greippinen juustokakku on värikäs ja raikas kahvipöydän herkku!

16 Jou
3
Glögi on joulujuomien ykkönen: Oikea valmistustapa ja parhaat tuunausvinkit

Viheliäinen viima ja talven tuisku nujertuu kupposella lämmintä ja mausteista glögiä. Tällä joulunajan ykkösjuomalla on jo pitkä historia, joka ulottuu keskiajalle saakka.

Mikä onkaan sen parempi yhdistelmä talvipakkasilla, kuin pellillinen tuoreita itse leivottuja pipareita ja kupillinen herkullista glögiä? Glögi kuuluu nykypäivänä vahvana osana suomalaisiin jouluperinteisiin: sitä nautiskellaan kotisohvalla kynttilöiden valossa, koulujen joulujuhlissa, joulumyyjäisissä – siis arjessa sekä juhlassa.

26 Elo
3
Omenasta on moneksi – näin hyödynnät herkulliset terveyspommit

Kotimainen omenasato on syksyllä parhaimmillaan. Näin hyödynnät pyöreät ja herkulliset terveyspommit!

Vitamiini- ja kuitupitoiset omenat kuuluvat monen suomalaisen ruokapöytään erityisesti loppukesästä sekä syksyllä, jolloin oman pihan omenapuut alkavat tuottaa satoa.  Mikä parasta, omenoita voi saada ilmaiseksi, vaikkei omaa pihaa ja puuta omistaisikaan. Tämän mahdollistavat erilaiset sosiaalisessa mediassa suositut omenapörssit, joiden kautta ihmiset voivat lahjoittaa ylimääräiset hedelmänsä, jos omenoita löytyy yli oman tarpeen.

29 Hei
5
Täydellistä thairuokaa kotona: Thaimaalaisen keittiön perusteet

Suomalaiset ovat tunnetusti suuria Thaimaan ystäviä ja yksi syy trooppisen matkailumaan suosioon lieneekin sen vastustamattoman herkullinen keittiö.

25 Hel
1
Myytinmurtajat: Espanjalaisessa keittiössä ei olla tiukkapipoja

Tämänkertaisessa Myytinmurtajissa matkataan Espanjan makujen maailmaan. Oppainamme toimii helsinkiläisen Copas y Tapaksen Jari Lahdenoja ja Sami Tallberg.

Espanjalaiset tunnetaan rennosta ruokameiningistään, jossa ei turhia tiukistella. Samanlaisen ilmapiirin ravintolaansa luo Jari Lahdenoja, joka isännöi laadukkaita tapaksia tarjoavaa Copas y Tapas -bistroa Helsingissä.

Lahdenojan lisäksi ravintolassa häärää hänen kaksi poikaansa.