Etusivu Tarrat soija reseptit
6 Mar
7
bulgogi

Korealainen perinneruoka bulgogi on liharuoka, jossa liha paistetaan nopeasti pannulla. Maun salaisuus piilee marinadissa, jossa maistuu soija, seesami ja valkosipuli. Tarjoile bulgogi porkkanasuikaleiden kera. Katso myös video bulgogin valmistuksesta!

16 Maa
9
Richard McCormick

Helsingissä vihmoi kylmää sadetta, mutta Sörnäisissä Teurastamolla sijaitsevalla Flavour Studiolla oli tunnelma mitä lämpimin. Olin saanut kutsun mukaan rennolla meiningillä pidettävään Richard McCormickin kokkikouluun, jonka järjesti Hellmann´s - maailman kuuluisin majoneesi!

22 Lok
3
Kiinalainen ankka-kaalikeitto

Kiinalainen ankka-kaalikeitto lämmittää mausteisuudellaan!

6 Kes
3
Aasialainen ruoka on sosiaalista syömistä

Aasialainen ruoka on nyt trendikästä. Se on sosiaalista syömistä parhaimmillaan, sillä ateria koostuu usein pienistä annoksista, jotka pöytäseurue jakaa keskenään.

– Aasialaisruoan valmistaminen vaatii hieman kärsivällisyyttä, mutta onnistuu mainiosti kotikeittiössäkin, keittiömestari Kristian Perkola tietää.

– Aloittelevan kokin hankintalistalle kannattaa laittaa terävä veitsi, mortteli eli huhmare sekä hyvä aasialaisen ruoan peruskeittokirja, hän vinkkaa.